Guía para un Domingo de Tapeo en Madrid: Itinerario Perfecto
Iraido Rodriguez
Última actualización: 2025-02-18
Iraido Rodriguez
Última actualización: 2025-02-18
Los domingos en Madrid son para disfrutar, y no hay mejor plan que hacer una ruta de tapeo por los barrios más castizos de la ciudad. Desde el desayuno hasta la sobremesa con vermut, te propongo un itinerario perfecto para tapear un domingo por la mañana en Madrid.
📍 Chocolatería San Ginés (Pasadizo de San Ginés, 5)
Antes de lanzarte al tapeo, necesitas un buen desayuno. Y en Madrid, el desayuno por excelencia son los churros con chocolate. En San Ginés, una de las chocolaterías más famosas de la ciudad, sirven un chocolate espeso y unos churros crujientes que son el arranque perfecto para el día.
👉 Pide: Un chocolate caliente con churros o porras.
📍 Mercado de San Miguel (Plaza de San Miguel, s/n)
Después del desayuno, toca dar un paseo por el centro hasta el Mercado de San Miguel. Este icónico mercado gastronómico es un lugar ideal para empezar el tapeo con un vermut y unas primeras tapas ligeras.
👉 Pide:
✅ Quesos y embutidos en "La Casa del Bacalao"
✅ Unas gildas o una tosta de anchoas con aceitunas
✅ Un vermut de grifo para abrir el apetito
📍 Bar La Campana (Calle de Botoneras, 6) o Bar El Brillante (Plaza Emperador Carlos V, 8)
No puedes hacer un tapeo dominical sin pasar por la Plaza Mayor para comerte un buen bocadillo de calamares. Es uno de los bocados más icónicos de Madrid: calamares rebozados, crujientes y dorados, servidos en pan crujiente.
👉 Pide: Bocadillo de calamares con una caña o refresco.
📍 Cava Baja y Cava Alta
El mediodía del domingo es el momento perfecto para moverte a La Latina, el barrio del tapeo por excelencia. La zona de la Cava Baja está llena de tabernas tradicionales donde puedes degustar tapas clásicas con un ambiente animado.
🔹 Casa Lucio (Calle de la Cava Baja, 35) – Pide sus famosos huevos rotos con jamón.
🔹 Taberna Tempranillo (Cava Baja, 38) – Perfecto para unas tostas con queso o jamón ibérico.
🔹 La Perejila (Cava Baja, 25) – Pide unas gambas al ajillo y un vermut.
🔹 Txirimiri (Calle del Humilladero, 6) – Si quieres un toque vasco, prueba sus pintxos.
📍 Bodega de la Ardosa (Calle de Colón, 13)
Para cerrar el tapeo matinal, subimos a Malasaña, otro barrio ideal para tomar un vermut antes de comer. En Bodega de la Ardosa, puedes probar su tortilla de patatas jugosa y unos torreznos crujientes.
👉 Pide:
✅ Torreznos crujientes con pan
✅ Vermut de grifo o una caña bien tirada
Después del tapeo, puedes hacer dos cosas:
1️⃣ Seguir con un cocido madrileño: Si tienes ganas de comer algo contundente, reserva en La Bola (Calle de la Bola, 5) para probar uno de los mejores cocidos de Madrid.
2️⃣ Disfrutar de una sobremesa tranquila: Relájate en una terraza en Plaza de Santa Ana con un gin-tonic o un café.
✅ No te quedes en un solo sitio: Lo divertido del tapeo es probar diferentes bares.
✅ Pide cañas o vermut en lugar de copas grandes: Así puedes probar más sitios sin llenarte demasiado.
✅ Comparte las raciones: Así puedes probar más variedad de tapas.
✅ Evita las horas punta: En La Latina y Malasaña, las tabernas se llenan rápido, así que intenta llegar antes de las 13:00.
Si sigues este itinerario, vivirás un domingo de tapeo auténtico en Madrid, disfrutando de los mejores sabores y el ambiente único de la ciudad. ¿Te animas a probarlo? ¡Déjanos tu opinión o cuéntanos cuál es tu bar favorito para tapear los domingos en Madrid!
¿Qué te parece? ¿Quieres que le añada algún otro sitio o que lo adapte según tus gustos? 😉
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